Ost & delikatesser · Est. 2023

Äkta smaker, utvalda med omsorg.

Hasse reser till de små gårdarna och väljer ost, olja och delikatesser med skyddat ursprung. Upptäck smakerna i vårt sortiment.

Hasse klyver ett hjul Parmigiano Reggiano vid ostdisken

”Det som inte är perfetto åker tillbaka till Italien.”

— Hasse, assaggiatore

Vi väljer ost och delikatesser med italienskt hjärta — från små gårdar i Europa, med omsorg om smak och ursprung.

Skyddat ursprung

DOP & AOP — varje ost och olja bär sin äkta härkomst. Aldrig genvägar.

Direkt från gårdarna

Inga mellanhänder — vi handplockar hos de små producenterna.

Utvalt av Hasse

Från Alperna till Medelhavet — Hasse provar och väljer det som är värt resan.

Smakerna

Upptäck vårt sortiment

Ost, olivolja och andra delikatesser, handplockade från sina hemtrakter. Här hittar du ett urval av smakerna.

Hasse i olivlundenHasse i lagringskällaren hos producenten

Människan bakom smakerna

Trettio år bakom ostdisken — och en näsa för det som är värt resan.

Hasse växte upp i en salumeria i Modena och tog med sig smaken norrut. Historien om varför finns att läsa.

Läs vår resa